Od chudobného kvality sa alkohol vyvíja len ťažšie kocoviny, ale možné otravy a ťažké poškodenie pečene. Preto je veľmi dôležité, aby ste mohli rozlíšiť vysoko kvalitný alkohol z falzifikátov.
Obsah
Pozeráme sa na fľašu - cenovku, štítok, transparentnosť.
Po prvé, musíte sa pozrieť na cenovku. Prítomné, vysoko kvalitné víno nemôže stáť 50 rubľov. Príliš nízka cena by mala upozorniť kupujúci.
Potom venujte pozornosť Štítok. Najprv, nie kúpiť "Biť" namiesto "Kindzazrauli". Po druhé, aby ste sa uistili, že je uvedené všetko, čo by malo byť uvedené. Taktiež hľadáme obsah na etikete na cukru vína (cukor nie je uvedený v suchých vínach, pretože nie je tam), ikona rastu, kód certifikačnej autority, v ktorom bolo identifikované víno, názov výrobcu a jej úplnú adresu. A nevyhnutne GOST (GOST-R 7208-93 "Vintage hroznové a vinohradné hrozna. Všeobecné technické podmienky"; \ T GOST-R 51165-98 "Ruská šampanská. Všeobecné technické podmienky"; \ T GOST-R 51158-98 "Šumivé víno. Všeobecné technické podmienky").
Na kolapse (štítok na krku fľaše z marca vína) by mal byť špecifikovaný rok výroby nápojov".
Nakoniec môžete skontrolovať víno sami. Odoslaním fľaše umelého svetla ho otočte s krkom dole a venujte pozornosť charakteru sedimentu. Jeho nadmerné množstvo by malo upozorniť. V marecovej chybe je povolený sediment vínnych kameňov, ale nemalo by to úplne zakryť fľašu. "Správny" Zrazenina má hustú konzistenciu, usadí sa rýchlejšie ako "vhodný" nečistota". TRUE, tento spôsob stanovenia kvality je úplne vhodný na rozliaty vína v balíkoch.
Víno sa už kúpilo - ako určiť jeho kvalitu?
Nadmerné množstvo oleje vo vodke sa môžu ľahko detegovať použitím kyseliny sírovej. Zmiešajte malé množstvo vodky zakúpených so zriedenou kyselinou sírovou v pomere 1: 1, a ak sa zmes zmení, nestojí za to piť taká vodka. Mimochodom, kyselina sírová iná inxisály "Výrobcovia komodít" Pridať do slabého vodky na zvýšenie pevnosti – Lowed v podobnom nápoji modré lacmus rad rameno okamžite.
Nie je ťažké odhadnúť kvalitu alkoholu používaného pri výrobe vodky. Na to je potrebné vziať čistý alkohol a chovať ho s varenou vodou na pevnosť kontrolovaného vodky, ktorá bude lietať do inej banky v množstve rovnajúcom sa počtu zriedeného alkoholu. V pomere 1:10 je potrebné, aby tento objem v rovnakom plavidle súčasne pridajte slabý roztok mangánu.
Vodka a zriedený alkohol by sa mali v ideálnom prípade natierať rovnakou rýchlosťou. Čím rýchlejšia Vodka získava farbu mangánu, tým horšie alkohol používaný na jeho výrobu.
A ako rozlišovať toto hroznové víno z falošného s anilínovým farbivom? Nalejte víno v malej bubline, upnite krk prstom, spustite vodnú nádobu, po ktorej sa pustíte prstom. Prírodné víno nebude miešané s vodou. Inak – Rýchlejšie miešanie, tým väčšia je chyba nečistôt.
Okrem toho môže byť prirodzenosť vína určená pomocou glycerolu. Ak je glycerín striekajúci v prírodnom víne, klesá na dne nádoby, pričom zostáva bezfarebný; Ak namiesto vína – "spomaliť", Potom sa glycerín natretý v odtieňoch červenej alebo žltej farby.
