Potravinové alergie u detí - pomerne obyčajný problém. Alergia v dojčiat sa môže vyvinúť v reakcii na zavedenie prachu, ale častejšie lekári sa musia vysporiadať s alergiami v dieťaťu na zmesi. Podrobne o tom, prečo sa vyskytne neznášanlivosť výrobkov v deťoch - v článku.
Obsah
Potravinové alergické alebo stav zvýšenej citlivosti na potravinárske komponenty, pomerne obyčajný problém u detí prvého roka života. Walling V prvých mesiacoch života dieťaťa ovplyvňuje stav imunity av následnom stáva sa základom pre rozvoj vyšších alergických chorôb.
Relevantnosť problému
V prvom rade si poznamenávame, že nie všetky prípady intolerancie potravín možno klasifikovať ako alergia. U detí existujú rôzne metabolické ochorenia a toxické reakcie, ktoré sú podobné alergie prejavovania.
Pravdepodobnosť vyvíjania alergií v dojčiat je 6-8%. Medzi všetkými prípadmi alergie, inkubácia neznášanlivosti kravského mlieka predstavuje 2-4,9% a 0,21% je alergické reakcie v ukončených novorodencich a 0,35% — V hlbokých predčasných detí.
Príčiny potravinových alergií u detí
Alergénny faktor pre dieťa môže byť akékoľvek jedlo. Je veľmi rozumné, že potravinové alergie u detí je najčastejšie provokované proteíny kravského mlieka, pretože je hlavným potravinárskym produktom v tomto veku. Alergia v dieťaťu na zmes môže byť tiež spôsobená tým, že väčšina podobných náhrad je vyrobená z mlieka prežúvavcov.
V budúcnosti sa pri zavádzaní lepidla môže alergén stať akýmikoľvek potravinárskymi produktmi, pretože imunitný a enzymatický systém gastrointestinálneho traktu v malých deťoch je extrémne nedokonalý.
V súčasnosti má zoznam potravinových alergénov viac ako 160 výrobkov, ale najčastejšie alergické u detí spôsobuje nasledujúce produkty:
- Kravské mlieko a výrobky z nej (97-87,5%);
- Kuracie vajcia a produkty na základe nich (52,5-41,9%);
- Arašidy a iné orechy;
- SOY A SOY PRODUKTY (16,2%), Mimochodom, alergia v dieťaťu na zmesi sójového mlieka — Nie takú vzácnosť;
- Ryby, viac námorných;
- morské plody;
- Pšeničné a pšeničné múky (37,8%).
- Často sa príčina alergií stáva mäsom zvierat a vtákov, citrusov, čokolády, medu, jahody, jahody.
Kravské mlieko — Najčastejšou príčinou alergií
Deti na dojčení sú veľmi zriedka ovplyvnené potravinovými alergiami, hoci existujú prípady neznášanlivosti proteínov kravských mliečnych proteínov, kvôli tomu, že počas tehotenstva a počas laktácie, matka zneužívaná mliečne výrobky.
Alergické v detskom dieťaťu, ktoré je na umelom kŕmení, vo väčšine prípadov je spojené s mliečnou zmesou, ktorá sa používa na napájanie dieťaťa. Väčšina zmesí sa vykonáva na základe mliečnych kráv obsahujúcich viac ako 20 antigénov, z ktorých sú najnebezpečnejšie β-Lactoglobulín a kazeín. V rovnakom čase beta — Lactoglobulín nie je zničený aj pri varení, a kazeín padá do zrazeniny, keď sa zaťastie a zostupne, čo spôsobuje najlepšiu toleranciu fermentovaných mliečnych výrobkov. Rozvoj alergií na kravskom mlieku prispieva k predčasnému zavedeniu kŕmenia vo forme mliečnych cas u detí, ktoré majú predispozíciu v atopii.
Často, v túžbe zachrániť dieťa z alergií na kravské mlieko, mamičky idú na kŕmenie sójových zmesí. Avšak, pomerne často príčinou atopickej dermatitídy a tráviacich porúch sú presne proteíny sóje. Nedávno sa soybean široko používa pri výrobe potravín, pričom používanie týchto výrobkov počas tehotenstva, budúcej matky, sama sa nevedia, je to často zakryté dieťaťom na utrpenie.
Ryby — Ros
Prítomnosť alergie na kurčiat vaječný proteín automaticky znamená neznášanlivosť na vajcia iného vtáka a často kuracie mäso.
Častá príčina exacerbácie alergií u detí prvého roka života sa stáva rybami, preto sa odporúča vylúčiť svoju výživu detí do 12 mesiacov. S vekom sa zníži senzibilizácia na ryby proteíny, niekedy zmizne vôbec a potom sa môžete pokúsiť zadať rybie produkty v detskom menu. Morské plody, ako sú krevety, homáre, lastúry, ustrice, musses vôbec by mali byť prítomné v detskom stole do 3 rokov. Malo by sa liečiť opatrne na obilniny, alergické na proteíny pšenice, raž, menej často pohánky, ovos a ryža nie je tak vzácna.
