Správna výživa - Sľub zdravia. A ako jesť, keď Goug? O diéte odporúčaných lekárom výrobkov a približné menu čítané v článku.
Obsah
Diéta s pod
súhlasiť
S prvou fit alebo exacerbácia dna, v prvom rade je potrebné úplne eliminovať mäso a rybie bravy z diéty, polievok, mastných odrôd rýb a mäsa, mäsa mladých zvierat, vnútorných orgánov zvierat a vtákov, choď Väčšinou na tekutých potravinách (mlieko, výrobky kyseliny mliečnej, kompómy, kisíny, zeleninové a ovocné šťavy; najmä ukázané citrusové šťavy, zeleninové polievky, kvapalné vlasy).
Pamätajte si, že potrebujete piť viac tekutého ako obvykle (celkový objem tekutiny by mal byť asi 2 litre, ak neexistujú žiadne kontraindikácie z kardiovaskulárneho systému). Odporúča sa terapeutická a stolová voda s alkalickou reakciou: «Slavkaanovskaya», «Smirnovskaya», «NovOterskaya», «Borjomi».
Jemná strava je ukázaná pacientovi aj preto, že v dôsledku intenzívnej liekovej liečby sa často vyskytujú poruchy čreva (dyspeptické javy).
Nemalo by byť uvoľnene v období zoslabenia ochorenia: ten, kto aspoň raz zažil útok z dna, vie, čo je jeho pekelná bolesť, a preto je lepšie len sledovať svoju výživu - dna, bohužiaľ, je chronické ochorenie .
Mäsové a rybie pokrmy sú žiaduce používať maximálne dvakrát týždenne a len vo varenej forme. A živočíšne proteíny sú najlepšie vyplniť v dôsledku mlieka a mliečnych výrobkov so zníženým tukom.
Jedným zo spôsobov, ako bojovať proti exacerbáciám dna, je tzv. Teplota organizmu v dôsledku použitia produktov, ktoré podporujú zmenu v kyslej alkalickej rovnováhe voči alkáliám. Môžu to byť citrusové šťavy, ktoré napriek kyslej chuti zmenia rovnováhu voči alkálii; Alkalické minerálne vody, zelený a bylinný čaj, rôzne Mors, zeleninové a ovocné šťavy, KVASS. Model výkonu by mal byť frakčný, 4-5 krát denne, vrátane intervaloch medzi jedlami, hojným nápojom.
Odporúčané produkty a jedlá
Produkty chleba a múky: Pšeničný a ražný chlieb, Lavash, Pita, cestoviny z pšeničnej múky solídne odrody, sušienky. Produkty z kosti a pečivo.
Mäso a vták: Non-tukové odrody, 1–2 krát týždenne v varenej forme. Vriace mäso a vták vedie k prechodu na bujónu až 50% purínov obsiahnutých v produktoch *.
Ryby: Non-tukové odrody, 1–2 krát týždenne (Pike Perch, Pike, Sea Bass, Poltai).
Dairy: Nízke tukové mlieko, nízkotučné mlieko a chatové diely, jedlá z chatových syrov, nízkotučné odrody syra.
Vajcia: Dve vajcia týždenne v akomkoľvek kulinárskom formulári.
Tuky: Zeleninové oleje – Olivový, kukurica, slnečnica (0,5 lyžice za deň), kus masla (veľkosť nepresahujúca lesnú maticu; za deň).
Croes: pohánka, ryža, proso, ovsené vločky.
Zelenina: V každom kulinárskom spracovaní, okrem hráchu, fazuľa, Sorrel, špenát, karfiol. Obmedzená spotreba fyziologického zeleniny. Marinády sú vylúčené.
Polievky: Zelenina, mliečne výrobky, ovocie.
Ovocie: Rôzne, ale maliny a obr.
Pacienti s nadbytkom tela si musia pamätať na obsah vysokého kalórií hrozna a melónu. Pod dnou sa neodporúča jesť: pečeň, obličky, mladej zvieracie mäso, mäsové pochúťky, konzervované mäso, mastné, slané, údené ryby, konzervované ryby, kurča, hubové vývar, strukoviny, sorrel, špenát, karfiol, malina, figy, Čokoláda, kakao, silný čaj a káva. 
Purinový obsah v 100 g potravín
Vysoká (150-1000 mg): Kurčatá, teľacie, pečeň, obličky, jazyk, mäsové vývar, sardinky, anchovies, pružiny, údené.
Stredné (50-150 mg): mäso, ryby, mozgy, surové bravčové mäso, mušle, kraby, fazuľa, hrach, sójový, karfiol, špenát, sorrel, huby.
Nízka (0-15 mg): mlieko, syr, vajcia, kaviár rýb, chlieb, obilniny, orechy, med, zelenina, ovocie.
Tiež s nadváhou je užitočné organizovať dni vykladania s použitím kontrastnej stravy s nízkymi purínmi, ako je napríklad chata syr-kefír (400 g nízkotučných chatových syrov a 500 g s nízkym obsahom tuku), mliečne alebo kefíra (1,2 l za deň), zelenina (1,5 kg zeleniny v akejkoľvek sade, s výnimkou zakázaných), ovocia (1,5 kg jabĺk a pomarančov), ak neexistujú žiadne kontraindikácie.
Liečba hladu s takýmito pacientmi je však kontraindikovaná. Pôst na dnu už v prvých dňoch vedie k zvýšeniu koncentrácie kyseliny močovej v krvi, po ktorom nasleduje vývoj bout.
Nižšie je uvedené približné jednodňové menu so zníženou energetickou hodnotou pre pacienta trpiacej dny a má nadmernú telesnú hmotnosť.
Príkladné menu pre choré dny
Prvé raňajky: Cassesel kastról, repa a jablká šalát so zeleninovým olejom, mliečnym čajom.
Obed: Orange, banán.
Večera: Booshche Vegetarián s kyslou smotanou 10% tukov, otrubový chlieb (1 kus), zemiaky zrazy, želé ovocné šťavy, zelený čaj.
Popoludňajšia osoba: Sklo 1% Kefir, dva bochník «Elizabeth» S ovocím džemom.
Večera: Cestoviny s strúhaným syrom (redukovaný tuk), Peking kapusta šalát s čerstvou uhorkou a paradajkami, upevnené rastlinným olejom, citrónový čaj.
Integrované využívanie diétnych a liekových terapie, terapeutickej telesnej výchovy a fyzioterapie nám umožňuje dosiahnuť úľavu útoku dna alebo ich oslabenie, ako aj znížiť frekvenciu exacerbácií ochorenia a zlepšiť motorovú funkciu kĺbov.
* Purina – Komplexné zlúčeniny obsahujúce organické dusík cyklickej štruktúry, nachádzajúce sa v živočíšnom organizme ako produkt metabolizmu, ako aj v niektorých rastlinách.
