Rozlišujeme koncepty laktózy a laktázy?
Pred rozprávaním o probléme tela, ktorý nemôže asimilovať laktózu, zistiť jeho koncepciu. Laktóza sa nazýva cukor, ktorý je obsiahnutý v mlieku. Pri vstupe do tenkého čreva je enzým vytvorený s podobným názvom - laktázy. Jej funkciou je plemeno laktózy, glukózu a galaktózu tak, že cukor môže absorbovať krv. Stáva sa však, že lactáza nestačí na rozdelenie. V tomto prípade nie je rozdelená laktózu do tuku čreva. Fermentácia začína a všetky dôsledky (v doslovnom a obrazovom zmysle) odtiaľto dôsledky:
- Kvapalná stolička;
- Sova brucha; \ T
- tvorba plynu;
- bolesť brucha;
- nevoľnosť.
Všimnite si, že produkcia laktázy sa uskutočňuje intenzívne prvých 2 roky života, po ktorom ide k poklesu. Niektorí ľudia si to ani nevšimnú, pretože výroba laktázy sa postupne znižuje.
Formy intolerancie laktózy
Bohužiaľ, intolerancia laktózy vytvára veľké problémy pre deti. Jeden z príznakov - hnačka, môže spôsobiť dieťa Dehydratácia tela. Preto je najlepšie konzultovať so špecialistom v tomto prípade. Ak detský lekár detekuje intoleranciu laktózy, môže odporučiť ísť do umelej výživy. Vo väčšine prípadov dáva pozitívne výsledky.
Dieťa však nepresahuje alergickú reakciu. Potom špecialisti predpisujú antihistaminiká. V mimoriadne zriedkavých prípadoch môžu vzniknúť komplikácie, sú sprevádzané zvracaním, ťažkosťami dýchania. Takéto príznaky sú znakom najvzácnejšieho ochorenia - galaktozhémia. Už vieme, že galaktóza je vytvorená, keď je laktóza štiepenie laktázy. Po tejto galaktóze by sa mal transformovať na glukózu. Avšak, ak sa to nestane, a galaktóza začína hromadiť v tele, vyskytujú sa vážne porušovanie - pečeň, obličky je poškodené, spomalenie vývoja dieťaťa, fyzické aj duševné. Ihneď je potrebné odstrániť výrobky, ktoré obsahujú laktózu.
Je možné vyrovnať sa s chorobou?
Určitá metóda liečby, ktorá pomohla ľudskému telu začať vývoj enzýmu - laktázy, dnes. Tento problém nie je nebezpečná osoba, ale stále mu prináša veľa nepríjemností. Ako sa s ním vyrovnať? Existujú dve možnosti:
- Určite požadované číslo «Móda», ktoré telo je schopné plne asimilovať. Takže môžete pochopiť - koľko môžete jesť a piť bez toho, aby boli dotknuté zdravie, rozvíjať tzv «Bezpečné minimum». Každý človek má jednotlivca. Niekto môže piť celý liter mlieka a necítiť nepohodlie, a niekto z niekoľkých SIPS sa objaví príznaky neznášanlivosti.
- Kompletné odstránenie mlieka a mliečnych výrobkov z diéty. V rovnakej dobe, mnohí uvidia otázku: kde vziať vápnik pre telo? Ukazuje sa, že nie je menej v zelenej zelenine, strukovín a rybích produktoch. Niektorí ľudia nechcú vylúčiť «Mochoch» Od dávky. Špeciálne prípravy prichádzajú na záchranu, ktorá je založená na enzýmom laktázy. Je to on, kto pomáha pri rozdeľovaní laktózy.
Bez poškodenia zdravia
Laktóza je obsiahnutá nielen v mlieku, ale aj v iných mliečnych výrobkoch - olej, syr, kefír, jogurt, zmrzlina. Mnohí ľudia poukazujú na to, že ich použitie prináša menej problémov. Je to všetko o baktériách, vďaka ktorým sa laktóza absorbuje lepšie. Tu sú niektoré odporúčania:
- Probiotické baktérie, ktoré sú v niektorých fermentovaných mliečnych výrobkoch, sa vyznačujú laktázou. Preto je potrebné uprednostniť fermentované fermentované, ako sú jogurty, kefír.
- Bohatý zdroj vápnika sú syry s dlhým zrením. Obsah laktózy v nich je najmenší.
Nezabudnite, že laktóza môže byť prítomná v iných potravinách, ktoré potrebujete vedieť.
- mäsové výrobky;
- niektoré omáčky;
- Candy, koláče;
- Suché raňajky;
- chlieb.
Ak ste stále opustili mlieko a mliečne výrobky, morské plody musí byť zahrnuté do vašej stravy, ktoré sú dobrý zdroj vápnika. Kravské mlieko môže byť nahradené sója a pripraviť z neho nádherné mlieko. Pridajte aj v stravu strukovín, citrusové, orechy.
A nakoniec by som chcel poznamenať, že s problémom laktózy intolerancie v skutočnosti môžete skutočne vyrovnať bez ťažkostí. Potrebujete len revidovať svoju strave a znížiť použitie mliečnych výrobkov do iných - nie menej chutné a užitočné. Zdravie pre vás!
