Diéta s breženou chorobou u mužov a žien

Obsah

  • Pravidlá pre stravovanie
  • Odporúčané produkty


  • Ochorenie sa vyznačuje prítomnosťou v rušnej bublinke alebo žlčových dráhach z betónu (kamene). Ich výskyt závisí od stagnácie žlčovej, infekcie, porušovania výmenných procesov, zvýšeného cholesterolu, obezity a t. D. Vzhľadom k tomu, hlavná časť žlčových kameňov je cholesterol, potom v prvom rade je potrebné riešiť hypercholesterolémia, vyhnúť sa prejedaniu.


    Pravidlá pre stravovanie

    Diéta obsahuje nasledujúce pravidlá:

    • Znížiť energetickú rýchlosť stravy v dôsledku tukov a ľahko priateľských sacharidov (cukor, sladkosti, džem, atď.)
    • Zníženie telesnej hmotnosti má priaznivý účinok na priebeh ochorenia gally.
    • Raz týždenne vykonajte vykladanie dní (jablko, melón, šalát, chatový syr, džúsová diéta, sušená diéta).
    • Obmedzte zavedenie cholesterolu s jedlom odstránením produktov bohatých na nich (vaječný žĺtok, mozgy, pečeň, mastné odrody mäsa a rýb, kasární a hovädzí tuk, tuk, maslo atď.).
    • Zníženie obsahu cholesterolu v krvi uľahčených pektín, prírodných nutričných vlákien, horečnatých solí. Horečnaté soli a potravinárske vlákna sú bohaté na pšeničné otruby, hercules, pohánka, zelenina, ovocie. Zvýšenie diéty diétnych vlákien stimuluje invalidový vývoj, zvyšuje motorovú bublinovú funkciu a hrubé črevo, upozorňuje zápchu a tiež prispieva k absorpcii a izolácii toxických látok, ktoré sa vytvárajú počas trávenia. Pravidelné používanie nutričných vlákien je prostriedkom na prevenciu obezity a diabetu.
    • Obmedzte múku a obilnín, pretože prispievajú k posunu žlčovej reakcie v kyslej strane a vypadli z cholesterolu. Lepené pošty prispieva k alkalickým minerálnym vodám «Borjomi», «Polyana Kvasova» a zeleninové potraviny (zelenina, ovocie, ovocie).
    • Pozitívny účinok má použitie olivového oleja so šalátmi, ako aj produkty obsahujúce zvýšené množstvo vitamínov skupiny B, vitamínov C, A (Retinol) cholínu; Meniaci.
    • Použite dostatočné množstvo tekutiny, ktoré je potrebné na zníženie koncentrácie žlče.


    V diéte by mal byť fyziologicky plnohodnotný obsah proteínov - 100 - g, mierne obmedzenie tukov - 80 - 85 g (30% zeleniny) a za nadmerného telesnej hmotnosti - redukcia obsahu sacharidov až do 250 g; Varenie soľ - 8 - 10 g, Kvapalina zdarma - 1,2 - 2,0 l. Hmotnosť dennej stravy - nie viac ako 3 kg. Vylúčte veľmi chladné a veľmi horúce jedlá (teplota jedla - nie je nižšia ako 15 °C a nie vyššie ako 62 °C) veľké množstvo potravín.

    Metódy varenia: varenie, pečenie, príležitostne - hasenie, dúhovka - na varenie riadu z nízkotučnej konzistencie, s vysokou vlhkosťou (zelenina, ryby); Varenie s následným pražením v rúre. Múka a zelenina neprechádzajú.


    Odporúčané produkty

    RočníkRekomprehodné:

    • Zelenina: rôzne zeleniny v syre, varená a pečená forma; Šaláty zo surovej zeleniny a ovocia; Prílohy; Nevyberajú kapusta; luku po varu; Zelený hrášok Mashované pyré.
    • Občerstvenie: čerstvý zeleninový šalát so zeleninovým olejom; Ovocné šaláty; Vigrety, kabacco kaviár; Bay Fish Po varu, extrahovateľné non-tuk sleďa, plnené ryby, šaláty morských plodov (chobotnice, morská kapusta, morské palice, mušle), varené ryby a mäso; Doktorandské, mliečne výrobky, diétna klobása, nízkotučná šunka.
    • Korenie: petržlen a kôpor zeleniny, červený pozemný korenie, bay list, škorica, karafiát, vanilka; Biela omáčka s pridaním malého množstva kyslej smotany bez praženia múky; Mliečne, zeleninové, sladké ovocné omáčky. Múka neprechádza.
    • Ovocie: Rôzne ovocie a bobule (okrem kyslého) - v surovej forme av riadu, citróna, čierne ríbezle (s dobrou tolerovateľnosťou); Džemy, džemy od zrelých plodov a ovocia; sušené ovocie, kompómy, kisíny, želé, mousses.
    • Sladké jedlá a sladkosti: Marmalade, kyčrité cukríky, pasenie, džem, sladký a zrelý ovocný džem, med. Cukor je čiastočne nahradený xylitolom (sorbitol). Sladké jedlá by však mali dramaticky dramaticky. S normálnou hmotnosťou tela, nie viac ako 50 - 60 g cukru za deň, vrátane cukru obsiahnutých v cukrovinkách. Pre starších ľudí je táto rýchlosť 30 - 50 g. Pri sklonu k úplnosti je cukor úplne vylúčený.
    • Nápoje: čaj, káva s mliekom; Ovocie, Berry a zeleninové šťavy. Veľmi užitočné pre neustále používajte vitamínové lúče a vintage šípky a otruby. Pšeničný branný je veľmi bohatý na vitamíny skupiny v, horčík, draslíka, vlákniny, ktoré je nevyhnutné pre dané ochorenie.
    • Bruh Bran. Bran brúsiť na kávové brúsky, nalejte vriacu vodu, lakovanie 10 minút a trvať na niekoľko hodín (až do dňa). Odvar na kmeň, zaviesť cukor alebo xylitol, sorbitol, citrónovú šťavu. Namiesto cukru môžete pridať med.


    Prirodzené nutričné ​​vlákna sú potrebné pre normálne fungovanie tráviacich orgánov. Mnohé vlákna v pšeničných otrub, menej - v Hercules, orechy, zelenina, ovocie. Systematické používanie týchto produktov - dobré prostriedky na prevenciu a liečbu zápchy, ochorenia žlčníka, obezity, diabetes.

    Pšeničný branný môže byť použitý v prirodzenej forme alebo pripraviť z nich. Príprava pšeničných otrub: 2 - 3 polievkové lyžice horiacej chladnej vody a trvajú 30 minút. Rozdeľte sa do štyroch častí a jesť po celý deň pridaním do polievok, borors, kaše alebo pitnej vody.

    Leave a reply