V prípade porušenia podmienok skladovania produktov v nich sa patogénne mikroorganizmy, ktoré prideľujú toxíny, sa aktívne vynásobia, čo pri vstupe do tela dieťaťa spôsobujú rozvoj otravy. Príčiny toxikií potravín u detí často lízať v chybách rodičov a zamestnancov detských vzdelávacích inštitúcií, ktoré porušujú hygienické normy pre skladovanie potravín.
Obsah
V dôsledku použitia dieťaťa pokazeného klobása, syra alebo
Iné jedlá vznikajú črevné infekcie, z ktorých mnohé sú život ohrozujúce.
Toxíny obsiahnuté v takomto potravinách sú schopné zasiahnuť mnoho orgánov a systémov,
Spôsobuje poruchy trávenia, toxický šok, dysbacterióza, dehydratácia.
Najčastejšie patogénne mikroorganizmy sa množia mäso, ryby,
mliečne výrobky, šaláty, smotanové koláče, na povrchu zeleniny a ovocia.
Deti majú nedokonalý imunitný systém a sú citlivé na mnoho toxínov,
Pridelené infekčné patogény (Staphilococcus, Klebsiella,
Enterococcus, Schigellash, E.). Ale prevencia
Potravinové toxikioinfekcie u detí by sa mali konať doma aj v
Školy a materské školy.
Pravidelná kontrolu nad dodržiavaním hygienických noriem umožní
Znížiť riziko prípadov akútnej otravy potravín. Na adrese
Blikanie potravinových toxikov u detí
Uskutočňujú sa príčiny a zdroje ochorenia
Vyšetrovanie sanitárnych epidemiologických služieb.
Symptómy toxikínu
Dieťa má:
- Nevoľnosť, viac zvracanie;
- Hnačka;
- Zvýšenie telesnej teploty;
- Mazanie v tele, bolesti hlavy, slabosť;
- Palor, suchá koža.
Príznaky potravín
Toxikoinfekcie u detí sa môžu od seba trochu líšiť, ale v
plné patologické značky podobné. Inkubačná doba zriedka dosiahne
Deň, najčastejšie potravinárska toxikoinfekcia
deti (bez ohľadu na príčinu)
Vypracovať niekoľko hodín po použití infikovaných produktov
Výživa. A rodičia by mali čo najrýchlejšie reagovať na zhoršenie
Stav dieťaťa, kontaktovať infekčné pozadie detí alebo pediatria.
Prevencia potravín
Toxikoinfekcia u detí
Potravinové toxikioinfekcie U
Deťom — To je výsledkom používania nízko kvalitných potravinárskych výrobkov.
Choroba sa vyvíja ostré a vyžaduje včasnú pomoc. Peak otrava
Spadá do leta, keď sú vytvorené maximálne výhodné podmienky
Na reprodukciu podmienečne patogénnych mikroorganizmov.
Ale rodičia by sa mali usilovať o zabránenie príjemu potravinovej toxínu u detí, ich prevencia
Jednoduché a jednoduché:
- Vždy dobre potešiť mäso, ryby;
-
Pred nákupom syrov, mliečne výrobky, klobásy a mäso
výrobky vždy kontrolujú životnosť; -
Uchovávajte výrobky z skazených v chladničke a použitie
1-2 dni; - Pred použitím dôkladne opláchnite ovocie a zeleninu;
- Čerstvé kravské mlieko vždy varte pred dieťaťom.
Ak dieťa navštívi materskú školu alebo školu, venujte pozornosť
Kvalita jeho výživy. To by malo nasledovať príslušné organizácie,
Rodičia majú právo vedieť, aké produkty kŕmia svoje deti av čom
Podmienky potravín sú uložené.
