Cítiť sa dobre a vyzerať dobre, staršia osoba musí nasledovať svoj spôsob života a predovšetkým pre potraviny. Správna a vyvážená výživa pomôže vyhnúť sa mnohým chorobám. Prečítajte si viac o výžive starších ľudí, čítať v článku.
Obsah
Starnutie je prirodzený biologický proces, ktorý pokračuje od narodenia človeka do konca svojho života, ktorý je ovplyvnený nielen dedičnými genetickými faktormi, ale aj faktormi vonkajšej a vnútornej povahy.
Výskum nedávno desaťročia ukázali, že došlo k zníženiu počtu úmrtí v dôsledku porušenia srdcovej a mozgovej aktivity v dôsledku obnovenia mocenského režimu, obmedzenia fajčenia, zníženie telesnej hmotnosti, prevencie obezity spojenej s Nenáročná spotreba tukov a sacharidov (najmä cukru).
Starší jedovatý by mal byť rôznorodý, ľahko priateľský, biologicky cenný, ale v porovnaní s potravinami mladých ľudí energicky menej cenné. Diéta musí obsahovať dostatočné množstvo proteínov, vitamínov a solí, najmä vápnika, draslíka a železa.
Starší ľudia by mali byť bežnejší a postupne: 4-5 krát denne. Pri varení by ste mali pripomenúť na stav zubov a tráviacich orgánov. Nikdy nepreberať. Denný kalorický obsah potravín by mal byť 2000-2400 kcal, v závislosti od fyzickej aktivity osoby. V prípade nadmernej telesnej hmotnosti musí byť táto rýchlosť ešte nižšia.
Odporúča sa monitorovať svoju váhu a prijať opatrenia na normalizáciu. Denná spotreba tukov by sa mala znížiť na 60-70 g. Nezabudnite na skrytý tuk v bravčite, nejedzte vyprážané jedlo, obmedzte spotrebu vaječného žĺna. Žĺtky by mali jesť najviac 2 krát týždenne.
Je lepšie jesť vysoko kvalitné rastlinné oleje (slnečnicové, kukurica, sójové bôby), ktoré prispievajú k zníženiu cholesterolu v krvi, čo je prevencia predčasného starnutia plavidiel. Súčasne s poklesom tukov je potrebné zvýšiť spotrebu proteínov, najmä zvierat. Rýchlosť spotreby proteínov na 1 kg telesnej hmotnosti 1,2-1,3 g, t. E. Pre mužov 85 g a pre ženy 75 g denne.
Dostatočné množstvo použitých proteínov zabraňuje zníženiu svalových tkanív a tým - predčasné starnutie. Menu častejšie by malo zahŕňať výrobky, ako sú mäso s nízkym obsahom tuku, chatové syry, syry, mlieko a kvasené mliečne výrobky; Staršie vaječné bielky môžu jesť v neobmedzených množstvách. 300 g mlieka denne poskytujú dostatočné množstvo vápnika, aby sa zabránilo zlomeniu kostí.
Mala by obmedziť spotrebu cukru a koncentrované sladké jedlá, sladké nápoje. Starší muži by mali konzumovať približne 335 g sacharidov denne, ženy - 280 g. Tam sú lepšia zelenina a ovocie pre sladkosti, pretože vlákno obsahuje v nich prispieva k črevnej peristaltizácii a vitamín C rozbije cholesterol na žlčových kyselín. Telo sa tiež dostane zo zeleniny a minerálnych solí, ako je draslík, v ktorom sú obzvlášť potrebné ľudí s kardiovaskulárnymi ochoreniami a tými, ktorí užívajú lieky. Cenný zdroj vitamínu C a draslíka je zemiaky, ktoré by mali byť uprednostňované ako picker a cestoviny.
Hospodárske a sociálne podmienky ovplyvňujú ľudskú výživu. Je známe, kto žije osamelý a jedia jeden, že sa živí zle.
Starší pacienti má tendenciu nedbanlivého zaobchádzania s ich výživou. Zvyčajne sa neradi pripravujú čerstvé potraviny, a to je základ správnej výživy. Výrobky z cukru a múky sú veľmi často základom dennej stravy starších ľudí. Ďalšia chyba je viac, než je predpokladaná spotreba chleba.
Nepripojte jedlo na niekoľko dní dopredu. Starší muž by mal striedať mäso, múky a zeleninové jedlá, ktoré sa musia navzájom dopĺňať, aby uspokojili biologické potreby osoby.
Počas choroby sa staršia osoba musí držať určitú diétu. Vypracovanie menu pre starších ľudí vyžaduje kombináciu zdravotných požiadaviek s reálnymi ľudskými schopnosťami. Niektorí starší ľudia nezažívajú ťažkosti s trávením, iní by mali jesť veľmi starostlivo, dodržiavať jemnú strave, prispôsobiť potravu svojim chorobám, stavu zubov, niekedy berú do úvahy pokles chuťových pocitov a vôňa.
