Počet reklamy, vrátane dobre známych televíznych kanálov as zapojením rozpoznateľných filmových hviezd a obchodných predstavení, venovaných minerálom vápnika, nie je porovnateľné aj úzko s akýmkoľvek iným prvkom tabuľky MendeleEEV. Potreba pre to v našej strave pre nikoho dlho. A ako vždy, akumulácia vedomostí bez nich «Balenie» Systém v čele jednoduchého spotrebiteľa vedie k mnohým otázkam, nezrovnalostiam a iným zmätkom. A preto pred rozprávaním o tom, aké produkty sú viac vápnik a odkiaľ je lepšie absorbované, naše stránky odpovie na niekoľko predbežných otázok - a je to potrebné? Prečo? Kto presne a v akom množstve? A ako určiť, čo chýba? Existujú nejaké situácie, v ktorých je škodlivý? Na tomto a zastavení.
Úloha vápnika v ľudskom živote
Výživové špecialisti a široký kruh «Zainteresovaná verejnosť» Je známe, že existujú dve skupiny minerálov potrebných osobou, jeden z nich sa nazýva Makroelements, iné - Microelements, a už z týchto mien je možné dospieť k záveru, že prvá je vyžadovaná telom v dostatočne veľkých množstvách, druhá - v malých, niekedy v mikrodose. Vápnik sa vzťahuje na prvú skupinu, jeho účasť na výmene látok ľudského tela je obrovská.
Bez toho, aby som sa dostal do podrobností o komplexnej veci «metabolizmus», Zavolajme hlavné sféry aplikácie slávneho minerálu:
- Vápnik je základom kostného tkaniva, zubov a kožných príveskov - vlasov a nechtov.
- Zúčastňuje sa na procese kontrakcie myokardu - srdcového svalu - a tým ovplyvňuje hadi - pulz, tlak a iné.
- Okrem toho sa vápnik zúčastňuje na práci centrálneho nervového systému a absorpcie potravín.
Na základe týchto poznatkov je možné predpokladať, že nedostatok minerálu povedie k porušeniu štruktúry kostí, zubov, krehkosti nechtov, zhoršenej srdcovej a nervovej prevádzky, redundantnej hmotnosti. V podstate.
Existuje nejaký vek, v ktorom musíte začať vystupovať testy a premýšľať o nedostatku tohto minerálu? Mnohí a teraz sa domnievajú, že osteoporóza je stav, že väčšina ľudí je spojených s nedostatkom vápnika - začína vekom, alebo v 40, alebo za 60 rokov. V skutočnosti, bohužiaľ, pre štáty spojené s nevýhodou tohto minerálu, neexistujú žiadne vekové hranice. Nedostatok vápnika sa môže vyskytnúť aj v detských deťoch a neskôr - v každom veku. A dôvodom na to môže byť nedostatočné použitie vápnika s mamou počas tehotenstva (pamätajte na staré príslovie - pre každé dieťa, matka dáva zub - to nebolo len, že naši predkovia prišli s ňou!) A v budúcnosti, ak v potravinách dieťa, neskôr dieťa, teenager, dospelý vápnik chýba. A o starších ľudí, hovoríme len preto, že sa týka len žien) s vekom znižovaním úrovne estrogénu (ženský sex hormón), proces umývania vápnika z kostí sa výrazne zrýchľuje a viac.
Je to dôvod pre takúto osobu, ktorá je známa ako lekári a javy, ako ostré zhoršenie stavu kostí po odstránení maternice a prívesku v akomkoľvek veku a pre akékoľvek indikácie - estrogén nie je!
U detí, osteoporóza nie je zriedkavo vyvinutá, a objavuje sa externe v takom bežnom fenoméne, ako porucha pozície, určená na skoliózu. Vezmite každé dieťa s ustáleným zlomeným tela - nemôžete pochybovať, vápnik nemá dosť. Bude vhodné spomenúť na ďalšie, nie všetky známe veci - osteoporóza, najmä v mladosti, je ruka v ruke s hymiodnanózou a deťmi s ťažkou skoliózou (ak neexistujú žiadne iné dobré dôvody, zranenia, napríklad), «Nešťastný» Deti nebeží, nie skákanie, ale sedí doma, rovnako, pred televízorom, počítačom alebo s knihou na pohovke. Rozumné cvičenie zlepšuje burzu, asimilácia vápnika. Tiež osteoporóza začína alebo urýchľuje s nútenou dlhodobou depresiou bez pohybu, po poranení, napríklad.
Pred zhrnutím vyššie uvedeného a presťahovať sa na tému správneho dopĺňania vápnika v našom tele, naše stránky by chceli zdvihnúť niektoré častejšie nájdené, ale úplne zlé nápady.
Napríklad, toto - vápnik zvyšuje krvný tlak, a preto kontraindikovaný hypertenzný. Táto myšlienka je úplne prichádza od lekárov, pretože v skutočnosti, keď tlak kvapky, predstavujeme pacienta s vápnikom, ale tu to už nie je o jedle, hovoríme o resuscitácii. V norme je vápnik absolútne nevyhnutný pre správnu prácu myokardu a prijatá vo vnútri, nie vo Viedni, tlak sa nezvyšuje.
Ďalší argument - vápnik môže byť odložený v obličkách, v stenách krvných ciev, a preto, že bude to lepšie ako veľa. Nebudeme hovoriť o mechanizme pre vzhľad aterosklerotických plakov, je to samostatná téma, poznamenávame len, že depozícia vápnika, kde je to - výsledok porušenia jeho výmeny. To je kvôli hormónom, stále existuje veľa s tým, ale nie je úplne spojené s množstvom v kostiach. To znamená, že môže byť uložená v obličkách, dokonca aj so všeobecným nízkym obsahom. Tu je potrebné liečiť hlavné ochorenie. A len v prípade vážneho zlyhania obličiek - keď je telo vo všeobecnosti ťažké pre niečo odstúpi a hovoríme o hemodialýze alebo transplantácii obličiek, nedávame pacientovi vápnik, as, mnoho ďalších produktov a liekov.
Obsah vápnika v tele: chytí alebo nie?
Doteraz určiť, či sa veľa alebo málo v tele vápniky často používajú ióny vápnika. Toto číslo je určite dôležité, ale nie vždy dáva verný obraz štátu, najmä kostného tkaniva. Samozrejme, ak je vápnik úplne malý, bude to málo a v krvi, to znamená, že pokles obsahu (tu nepoznám čísla, stále si nepamätajú a vyžadujú výklad lekára) hovorí o explicitnej nedostatku minerálu. Zvýšené počty, ale tiež sa často našli, nemusia nevyhnutne ukazovať, že vápnik je veľa. Faktom je, že s osteoporózou (tento termín znamená «zmäkčovanie» Kosti, zníženie ich hustoty) Vápnik sa vymyje z kostí a vstupuje do krvi a vyšetrujeme ho a vidíme vysoké čísla, čo neznamená dobre.
Absolútne presná metodika, ktorá ukazuje stav kostí pre ich hustotu, je jednoduchá a cenovo dostupná metóda nazývaná denzitometria. Rs-ray (existujú aj iné spôsoby), určuje hustotu určitých, «ikonický» Stránky kostného systému (to sú bedrové stavce, zápästie kosti, môžu byť iní). A potom nie je potrebné uhádnuť, prečo sa vápnik v krvi zvýši.
Produkty a prípravky vápnika
Teraz sa rozhodol, že potrebuje vápnik a používať to potrebné pre každého, skúsme si zistiť, kde je lepšie. Dlhoročný spor medzi výrobcami mliečnych výrobkov, klasickým zdrojom vápnika a tých, ktorí robia bioduddy a Vitamínové minerálne komplexy, Nie je ľahké vyriešiť, pretože vo svojej vlastnej ceste a iní.
Prvý (stále písanie boxov s mliečnymi výrobkami, počet vápniových v nich) a druhý (tvrdí, že v modernom mlieku vyrobenej z prášku, neexistuje žiadny vápnik a potrebujú byť prísady), si myslia, že najprv, čo je dôležité pre nich - o predaji vašich produktov a pravdy, ako vždy, leží niekde v strede.
Samozrejme, že ohromujúci počet výrobných mliečnych mlieka a výrobkov z nej sú vyrobené z odtlačku mlieka, to znamená, že prvá z tuhých čerstvého mlieka pripravuje prášok - je dobre uskladnený, je prepravovaný, nezávisí od sezóny. A potom sa mlieko obnoví z prášku. A, samozrejme, v dôsledku takýchto technologických procesov a množstva vápnika a jeho stráviteľnosť z výrobkov je znížená, aj keď nie nula. Preto, ak existuje možnosť piť čerstvé mlieko (ale len zo slávnej kravy - nemali by byť žiadne použitie antibiotík, široko používané na liečbu a prevenciu Tuberkulóza a iné kravské infekcie, absencia hormónov a rastových stimulantov, ktoré sa pridávajú do krmiva, ako aj chemicky čisté a bez pesticídov «Ponuka» Vaša BURENKI) - Naše stránky odporúča, aby to bolo uprednostňované «Domov» Chata syr, kyslá smotana (s prítomnosťou vyššie uvedených podmienok). Potom sa všetky odporúčania týkajúce sa množstva vápnika v pohári mlieka skutočne vykonajú.
Použite mliečne výrobky a v prípade, že ste ich nútení kúpiť: Nech sa denná sadzba vápnika nedostanete, ale v mlieku existuje mnoho ďalších užitočných vecí a mliečny proteín sa absorbuje ľahšie ako iné (ak neexistuje laktáza Nedostatok - Laktáza chýba - vášeň, na ktorej sú však veľmi prehnané. Ľudia, ktorí nemajú mlieko, zvyčajne o tom vedia z mládeže a využívajú fermentované fermentované).
Jeden zo zdrojov vápnika, z toho, ktorý nie je nikomu odmietnutý, je syr, najmä solídne odrody, s jeho výrobným vápnikom sa stratí v najmenšom množstve. Stvoriteľ je tiež určite užitočný.
Všeobecne platí, že s použitím mliečnych výrobkov musí človek poznať jednu vec - to je určite užitočné, hoci nemusí pokryť potreby vápnika, najmä v oblasti rizikových skupín ľudí. A druhá - nižšia obsah tuku v produkte, tým vyšší obsah vápnika v ňom. Toto je už technologická vec a je použiteľná tak na Molok a tvaroh, jogurt a t.Ns. Takže existujú niekedy vkusné vlastnosti, ktoré sa majú zanedbávať.
Okrem mliečnych výrobkov sú menej dobre známe, ale žiadne menej užitočné zdroje vápnika, to je dosť málo v zeleni, napríklad v špenáte, ako aj vo vajciach, mandle a majster jej obsahu je sezamový. Je to jasné, toto je produkt, z ktorých veľa nejete, ale teraz vyrábame Kozinaki zo sezamu. A tam je tiež sezamový olej - žiadny lacný a nie veľmi chutný, ale je presne presne v stave prášku, a to je díval perfektne, s výnimkou vápnika, «Bouquet» Užitočné veci, takže je možné opraviť šalát - veľmi užitočné.
Pokiaľ ide o rôzne drogy a komplexy - vziať ich podľa môjho názoru, je potrebné, najmä tých, ktorí sú naklonení osteoporóze, hypertenzia, nadváhu (a ako často pozorujeme všetku túto osobu v rovnakom čase!). A zároveň si vyberiete z obrovského súboru toho, čo vidia v lekárni, v zdravotníckych predajniach, je potrebné viesť reklamu, ale dva veľmi jednoduché pravidlá:
najprv. Tam sú vápenaté soli, ktoré sú absorbované lepšie, jesť horšie. Prečítajte si zloženie prísady a ak vidíte - citrát vápenatý, hydroxyapatitu vápenatý alebo laktát - táto látka je dobre absorbovaná, môžete si ho bezpečne vziať. Horšie strávené soli - Gluconates.
Bežné tablety glukonátu vápenatého, napriek tomu, práca, ale ak ste nakĺznu tabletu a klesnete na ňu s citrónovou šťavou, kým to nenarazí - to bude lepšie. Zároveň glukonát ide do ľahkého clony citrátu, ktorý je veľmi rýchly a úplne absorbovaný v čreve.
A druhý dôležitý stav. Spotreba vápnika za deň pre dospelých je 800-1200 mg. Nižšia číslica je teda mladá, zdravá a pohyblivá, druhá - tehotná žena (len pod dohľadom lekára!), tínedžeri, starší ľudia. Tu je z toho a pokračujte výberom požadovaného biologického zdvíhania. Vzhľadom k tomu, že sa často stáva, liek je inzerovaný v každom rohu a v nej vápnik - 5 mg. Čokoľvek hovoria, ale takáto zloženie nepoškodzuje, samozrejme, ale očakávaný dávka nebude priniesť.
Ďalšia malá známa skutočnosť, ale špecialisti v nutritiológii - dodatočná výživa - najmä prívrženci St. Petersburg School, sa domnievajú, že najlepší vápnik je vstrebáva večer, po 19 hodinách (to je spôsobené každodennými výkyvmi hormonálneho pozadia osoby), je to v tom čase lepšie a užívanie drog vápniky a existujú výrobky s vysokým obsahom. Preto sú chatové syry a jogurty lepšie prenesené z raňajok na večeru, a v dopoludňajších hodinách jesť ovsené vločky s ovocím, napríklad.
Kofeín a alkohol sania zhoršuje, dobre, používať cheery ako snack ako nie je akceptovaný, ale je tu lepší sendvič so syrom oddelene od šálky kávy, najmä preto, že nemusíte piť kávové tablety vápnik.
Na záver, naše stránky prinesú stručné zhrnutie. Prijatie potravín bohatých na vápnik sa musí poznať v každej rodine a tieto výrobky musia byť rôznorodé a ak je to možné, sú vyrobené z celého mlieka (s termínom na uskladnenie niekoľkých dní v chladničke, a nie 3 mesiace na izbová teplota). Je tiež potrebné použiť zelene, zelenú zeleninu, ktorá nestačí, že sami obsahujú vápnik, ale tiež zlepšujú jeho asimiláciu z iných výrobkov, normalizáciu črevnej mikroflóry, zlepšenie trávenia v zásade.
V «Kritický» Pokiaľ ide o periódy vápnika - zrýchlený rast, menopauza, stav po zlomenín kostných látok, je potrebné užívať biologicky aktívne vápnikové prípravky. Samozrejme, na rozdiel od potravín, vápnik v tabliet by nemal byť neustále akceptovaný, len kurzy niekoľko mesiacov s prerušením. Kritérium na výber takýchto liekov by nemalo byť cenou alebo «propagácia» v médiách a tiché štúdium dávok a zloženie na balení.
