Účelom tejto diéty je spúšťanie žalúdka a čriev z mechanických stimulov. Zároveň by mala byť práca tráviacich žliabov nadšená pomocou chemických stimulov. Počas dodržiavania stravy je potrebné obmedziť spotrebu výrobkov s veľkým počtom hrubých rastlinných vlákien. Potraviny by sa väčšinou mali pripraviť v drvenej forme alebo ako kaše. Okrem toho, v diéte počas diéty by nemali byť žiadne mastné jedlo, najmä vo veľkých množstvách. Denná sadzba spotrebovanej potravy je približne 3 kilogramy. Samotné jedlo by nemali byť veľmi horúce alebo príliš chladné. Zároveň by mala byť teplota riadu okolo 15-60 stupňov Celzia. Musíme jesť malé časti asi 5-6 krát denne.
Je dôležité pozorovať dennú rýchlosť voľnej tekutiny. V tomto prípade nie je normou na deň viac ako 7 pohárov alebo 1,5 litra. Pitie by malo byť päťkrát denne a malo by byť hojné.
Základy diéty
Všeobecne platí, že táto terapeutická strava je schopná poskytnúť naše telo všetkými látkami, ktoré potrebujú. Vrátane tela dostane dostatok vitamínov, mikro- a makropalánov. Toto množstvo bude dosť dosť, aby sa dosiahla gastrointestinálna práca.
Takže počas potravinárskej diéty s hrubými vláknami, ako aj jedlo, ktoré je bohaté na vláknité a spojivové tkanivo je zvyčajne úplne rozdrvené a zmizne. Je potrebné zabezpečiť stimuláciu prideľovania tajomstiev tráviacich orgánov.
Denná strava na tejto strave obsahuje asi 90-100 gramov proteínov, z ktorých asi 60% sú proteíny živočíšneho pôvodu. Okrem toho sa v diéte koncentruje približne 100 gramov tukov, z ktorých 25% sú rastlinné tuky. Celkový denný kalorický obsah spotrebovaných potravín sa pohybuje od 2800 do 3000 Kilokalórií.
Vypracované výrobky
Takže na zakázané pekárenské výrobky počas diéty číslo 2 sa vzťahuje na chlieb čerstvých pečení a kúpacích výrobkov z Puff pečivo. Okrem toho je zakázané zahrnúť do diéty olejoviny husa, kačice, akékoľvek údené výrobky, konzervované potraviny, mastné bravčové mäso a jahňacie mäso.
Z prvých jedál je zakázané používaním pšeničných polievok, hrachu, ako aj skosených polievok. Počas tejto diéty je zakázané aj okrosky.
Pokiaľ ide o ryby, neodporúča sa používať ryby v slanej a údenej forme, akékoľvek ryby mastných skál, rovnako ako konzervované ryby občerstvenie.
Je zakázané počas diéty hovädzieho tuku, bravčového tuku a akéhokoľvek kulinárskych tukov.
MIRHEANKA Zelenina odporúča, aby cibuľa, bulharský korenie, reďkovky, uhorky, reďkovky, cesnak a nohavice. Tiež zakázali akúkoľvek zeleninu v slanej, nakladanej a zelenine v unzper.
Zakázané akékoľvek údené občerstvenie, konzervované potraviny, rovnako ako ostré alebo akékoľvek tukové občerstvenie.
Z nápojov nemusíte piť kVASS a hroznovú šťavu.
Pokiaľ ide o mliečne výrobky, mlieko a mastný prírodný krém sú zakázané priamo.
Zakázať použitie podľa pravidiel diétnych vajec, zváraných skrutkovaných, rovnako ako vyprážané vajcia s kôrou. By nemali byť zahrnuté do stravy stravy. Obmedzené aj na partii, kukuricu, pšeničné a perlové obilniny.
Z plodov a ovocia počas stravy sú vylúčené z diéty čiernej a červenej ríbezle, gooserry, malinov, surových plodov, ktoré obsahujú zlé vlákna škodlivé pre žalúdok. Inzyr, výrobky z čokolády, výrobky zo smotany, hrádze. Okrem toho sú zakázané všetky mastné omáčky a ostré omáčky, horčica, chren-a ostré papriky.
Diéta 2a
Indikácie na použitie tohto typu stravy sú choroby, ako je ostrý Gastritída, enteritída, kolitída počas regenerácie počas prechodu na obvyklú výživu. Diéta 2a je tiež predpísaná takými ochoreniami ako enteritída, chronické formy gastritídy s nedostatočnou produkciou žalúdočných sekrétov, kolitídy počas remisií bez prítomnosti súbežných ochorení, ako aj gastritídy s uloženou sekréciou. Denná sadzba voľnej pitnej kvapaliny je zároveň 1,5 litra a norma tabuľky soľ denne je asi 8-10 gramov. Počas diéty №2a sa potraviny prijímajú 4-5 krát denne.
