Vitamín C alebo kyselina askorbová

Čo je vitamín C alebo kyselina askorbová? Kde tento vitamín obsahuje? Aká je v tele hrá askorbová kyselina? Čo sa stane, keď nedostatok a nadbytok tohto vitamínu?

Obsah

Vitamín C (kyselina askorbová)

História otvorenia vitamínu C je spojená s Qing. V týchto vzdialených časoch, toto ochorenie zasiahne najmä navigátory. Silné, odvážnych námorníkov boli bezmocní pred Qing, ktoré tiež často viedli k smrti. Ochorenie sa prejavilo celkovou slabosťou, krvácaním ďasien, ako výsledok, ktorého zuby vypadli, vyráža sa, krvácanie, krvácanie na koži. Ale cesta lieku bola nájdená. Tak, námorníci, po príkladom Indov, začali piť vodný extrakt z borovicových ihiel, čo je skladom vitamínu C. V XVIII storočia, chirurg britskej flotily j. Linda ukázala, že choroba námorníkov je možné vyliečiť pridaním čerstvej zeleniny a ovocia do ich stravy. Ďalšou inou skutočnosťou je zaujímavá: Albert Background Saint-Lange, vitamín C, v skutočnosti otvoril celý komplex vitamínov a ukázal, že s rutinným a bioflavonoidmi pôsobenia vitamínu C sa stáva obzvlášť silným.

Podľa slávneho autora «Diéta Atkinsona», Robert Atkinson: «Vitamín C taký veľký význam pre naše zdravie, ktoré si ani nepamätám na chorobu, v ktorej príjem tohto vitamínu nevedie k žiadnemu zlepšeniu. Aká choroba nie je, či existuje studená alebo rakovina, hypertenzia alebo astma, vo všetkých prípadoch môžete odporučiť recepciu tohto vitamínu...».

Kde je vitamín c

Hlavný a najznámejší zdroj vitamínu C je, samozrejme, Citrus. Ostatné zeleninové zdroje sú: Rosephing Fruits, zelená zelenina, ríbezle, paradajky, karfiol a zemiaky. Z produktov vitamínu živočíšneho pôvodu z bohatého pečene.

V priemere si naše telo vyžaduje 70 mg vitamínu C. Ale nezabudnite, že každý organizmus je individuálny, a že existujú vekové obmedzenia. Potreba vitamínu C má vplyv a sezónne faktory, stres. Zistilo sa, že pri užívaní niektorých liekov (napríklad antikoncepcie), potreba tela vitamínu C sa zvyšuje.

Hodnota vitamínu C

Vitamín C a studené, infekčné ochorenia

Hlavnou funkciou vitamínu C je posilnenie imunitného systému. A najprv je potrebná jeho pomoc leukocyty (biele krvinky), ktoré konzumujú zásoby vitamínu C pri boji proti chorobám. Linus Väčník predložil hypotézu, že sa môže liečiť navždy z chladu, pričom sa vysoké dávky vitamínu C (1 - 5 g). za deň na 1 - 2 dni). Výsledky výskumu ukázali, že vitamín C výrazne uľahčuje studené príznaky. Táto akcia je spôsobená schopnosťou vitamín mobilizovať imunitný systém tela. Bolo tiež preukázané, že denný príjem atlétov kyseliny askorbovej-vodu im umožňuje úplne vyhnúť infekciám horných dýchacích ciest, ktoré sú profesionálnymi ochoreniami takýchto športovcov.

Vitamín C aktivuje syntézu interferónu - hlavného antivírusového «guns» Buniek. Zvlášť účinný vitamín C v kombinácii s zinkom, bioflavonoidmi, vitamín A, spolu «Anti-infekčná kapusta». Príroda sám vytvorila taký silný duet a tieto vitamíny v rastlinách sú tiež v komplexe. Vitamín C znižuje vnútroočný tlak, čím sa znižuje riziko kataraktu.

Vitamín C a Udržiavania

Vitamín C je koenzým (časť enzýmu) potrebná na vytvorenie základných proteínov spojivového tkaniva, najmä tkanív kostí a chrupavky. Normalizuje v nich metabolické procesy; Podporuje prevenciu vekových, zápalových a výmenných lézií kĺbov končatiny a chrbticou.

Vitamín C a kardiovaskulárne ochorenia

Je známe, že oxidované formy cholesterolu sú schopné odložiť v stenách krvných ciev, tvarovanie aterosklerotických plakov. Vitamín C v komplexe s bioflavonoidmi znižuje úroveň «Chudobný» LDP cholesterol (lipoproteíny s nízkou hustotou) a zvyšuje úroveň «Dobrý» Cholesterol LVP (lipoproteíny s vysokou hustotou), chrániaca steny krvných ciev. Vitamín C môže tiež regulovať krvný tlak, ktorý poskytuje hypotenzný účinok.

Vitamín C a onkologické ochorenia

Vitamín C je jedným z hlavných väzieb antioxidačného ochranného systému tela rakoviny a navyše sa rozpoznáva ako jeden z najsilnejších protirakoviny medzi živinami. Vitamín C chráni pred dusičnanmi obsiahnutými v ovocí a zelenine. Nitráty sú východiskovým bodom pre vzdelávanie v tele nebezpečného karcinogénu - nitrozamínu. Lekári preto odporúčajú užívanie vitamínu C na prevenciu rakoviny žalúdka a čreva. Okrem toho je vitamín C zahrnutý do liečebného komplexu v období po chemoterapii a ožarovacích kurzoch.

Vitamín C a Stres

Vedci dávajú dlaň majstrovstiev vitamínu C medzi vitamíny a živiny, ako najúčinnejšie anti-fyzikálne a emocionálne spracovateľské zariadenie. Nadobličiek, ktoré zvýrazňujú hormóny na odozvu tela v stresových situáciách, obsahujú najviac askorbátu v porovnaní s akoukoľvek inou časťou tela. Vitamín C, tiež vďaka svojim antioxidačným a oxidačným aktivitám neutralizuje toxíny vytvorené v procese stresového metabolizmu. Je známe, že jeden z dôvodov mentálnych odchýlok u ľudí sú toxické výmeny.

Nedostatok organizmu vitamínu C

Primárne príznaky nedostatku tela alebo hypovitaminózy sú takéto prejavy:

• zníženie duševného a fyzického výkonu;
• letargia, slabosť;
• zníženie imunity;
• Pomalé oživenie z prenesených chorôb, dlhotrvajúcich škrabancov, rany.

Známky výraznej hypovitaminózy s:

• Zvýšená citlivosť na chladné, neprimerané zimnice;
• Rýchla únavnosť;
• ospalosť alebo zlý spánok;
• znížené chuť do jedla;
• Depresia a podráždenosť;
• Bolesť v nohách a dolnej časti chrbta;
• tachykardia.

Hypovitaminóza (nevýhoda) vitamínu C sa vyvíja s nedostatkom vitamínu v potravinách po dobu 1-3 mesiacov a po 3-6 mesiacoch sa Qing už vyvíja.

Pri výskyte príznakov choroby sú vymenované vitamínové vrcholy.

Prevencia hypovitaminosis S Skladá sa v pravidelných stravovacích výrobkoch obsahujúcich vitamín C; Ak je to ťažké (napríklad v regiónoch ďalekého severného), odporúča sa použiť malé dávky vitamínu C alebo infúzie šípky a ihiel; Šípkový sirup Take 1 lyžičku.

S porušením dávky liečiva vitamínu C, alergické reakcie a vývoj príznakov hypervitaminózy.

Prebytočná kyselina askorbová v tele

Existuje takzvaný princíp «črevná tolerancia» Robert Katkarta, podľa ktorého môže byť dávka vitamínu zvýšiť, pokiaľ je črevo schopný prenášať. Myslíme si, že sa vám prinesiete hnačku - aspoň absurdné. Čo je plnené hypervitamínom?

• Hnačka.

• U osobách s nedostatkom určitej látky (enzým glukóza-6 fosfátdehydrogenáza), vysoké dávky vitamínu C vedú k zničeniu červených krviniek, sprevádzaných hemoglobínom (hemolýza).

• Tehotné ženy a ľudia so zvýšenou koaguláciou krvi by mali byť starostlivo použité veľkými dávkami vitamínu C.

• Chorý diabetes mellitus by nemali konzumovať vysoké dávky vitamínu C, vďaka jeho vplyvu na inzulínové prístroje pankreasu.

Odporúčania na príjem vitamínu C