Všetci sme počuli o geneticky modifikovaných organizmoch. Neslýchané humbuk vznesené okolo GMO v posledných rokoch. V každom rohu hovoria o nespočešom GMO, že výrobky obsahujúce GMO sú veľmi nebezpečné. Naše stránky sa pokúsili zistiť a dnes vám povie všetko, čo by ste mali vedieť o GMO.
Čo je GMO a prečo potrebujú
Geneticky modifikované organizmy sú takéto organizmy, ktorých génový kód bol «Zamýšľaný» Cudzinec gény. Laboratórium Frankenstein sa jasne objavuje pred očami, ktoré, vyzbrojené mikroskopom, prudko strihaním a lepidla najmenšie častice buniek. Bezmocný, nie?
Čo je v podstate GMO. Uveďte príklady. V génovom počte našich obľúbených zemiakov «Pridať» Scorpion Gene! Výsledok: Máme zemiaky, ktoré nejedia žiadny hmyz. Alebo tu: Pre paradajky a jahody predstavili polárny kadový gén, teraz tieto kultúry sa neboja mrazom. Prečo je to nám? Odpoveď leží na povrchu - vedci sa rozhodli zachrániť územie z hladu. V zásade, pretože takéto paradajky môžu byť pestované aj v podmienkach ďalekého severu, a výnosy zemiakov nebudú trpieť a klesať v úsilí omniprsent Colorad chrobákov. A môžete si urobiť takýto jablkový strom, ktorý bude fronting rovnaký vo veľkosti s jablkami, a navyše, vôňa, sa konečne otáča. Alebo všetky tie isté paradajky, krásny, správny tvar, dlhodobý. Pohodlný! A je možné pri pridávaní génu, ktorý produkuje vitamín A, ktorý predtým neboli obilniny. Prečo potrebujeme lekárne vitamíny, tu sú prirodzené. Všeobecne platí, že došlo k tomu, že vedci zvýšia výnos mnohých kultúr, ich odolnosť voči škodcom, zlepšuje iné «Užitočný» Kvality rastlín. Ale, ako viete, dobré zámery ... a ak skorší chovatelia hľadali takéto výsledky s desaťročiami, teraz sa strávi v tomto roku alebo dva.
Najčastejšie GM kultúry sú sója, kukurica, pšenica, repa, tabak, bavlna, repky (olejná), zemiaky, jahody, zelenina.
Prínos alebo poškodenie?
Ja, osoba ďaleko od biológie Veľmi alarmuje skutočnosť, že kríženie, zhruba hovoriť, palmy a rhino, to znamená, že rôzne druhy. Príroda, veľmi tenké všetko premyslené, a človek sa snaží «Polovica» Všetky programy. Pripomeňme zoológie zo školského roka ako koncept ako výkonový okruh. Herbivore Eats Herge, Little Predator Eats Herbivore, veľký predátor jej malý. Všetko je jasné, a tu človek narúša tento ekosystém, a prejde byliny, napríklad s rybami, potom, čo nikto nemôže jesť túto bylinu. Umierajúce jej bylinivo, chodník - predátori. Alebo mutovať, a nie je známe, čo je ešte lepšie. V oboch prípadoch presne predpovedá to, čo sa stane, nie je možné. Ale genetika tvrdohlavo strihuje a lepí, rezané a lepidlo.
Spolu s vynálezom GMO a nekonečných sporov vedcov všetkých ľudstva o dôsledkoch, na ktoré môžu podobné manipulácie s gény viesť. Táto celá situácia je veľmi podobná histórii UFO. Ktoré tucet rokov tisícov svedkovia sa snažia povedať o mimozemských hostí a naraziť na stenu jednoznačného «neexistuje» od vedcov. A v podstate, jednoduchých obyvateľov, nedostanú takmer žiadne informácie. To isté s GMO. Niektoré výkriky «Škodlivý, neprirodzený, nepreskúmaný», Iní trvajú na tom - «Užitočné a potrebné». Kto môže veriť? A niekto je len ziskový. Pokúsim sa vysvetliť, čo sa nazýva «na prstoch».
Na koho je ziskové pre výrobu GMO? Samozrejme spotrebitelia takýchto surovín. Koniec koncov, Tona «Normálny» Pšenica stojí asi 300 dolárov a tonu transgénnej pšenice - 40-50 $. Predstavte si, aký druh úspor. Výrobcovia takýchto surovín tiež nezostanú v ochrannej známke. Posilnením vlastností určitých kultúr (odolnosť voči škodcom), náklady na ich pestovanie sa výrazne znížia, cena sa zodpovedajúcim spôsobom zníži a zvyšuje konkurencieschopnosť.
A tu je ďalšia verzia. V podstate všetky GM rastliny «Tlačiť» Majetku odolnosti voči škodcom. Predstavte si, že ak neexistuje žiadna konvenčná zelenina a plody na celej planéte, ktorá poškodí spoločnosti produkujúce pesticídy? Áno, budú len zmiznúť!
Tu je taký jednoduchý aritmetický. Prečo tiché vedci, vlády mnohých krajín, ministerstvá zdravia? Pravdepodobne ich «Starať sa» Výrobcovia. Takže žijeme a jesť a chorí.
Zákon a GMO
V Európe bol obsah GMO k dispozícii v produktoch - nie viac ako 0,9%, v Japonsku - 5%, v USA - 10%. A v mnohých krajinách je označenie tovaru s GMO striktne povinné.
Na začiatku februára 2009 schválil kabinet ministrov Ukrajiny postup na registráciu výrobkov s GMO. Všetky dovozy teraz musia podstúpiť primerané preskúmanie a priamo na hraniciach. V prípade prekročenia výrobkov európskeho nariadenia o obsahu GMO vo výške 0,9% - bude zamietnutý v dovoze. Mimochodom, bol predtým zakázaný len dovoz detskej potraviny s GMO, ale však mnohé nezávislé vzorky potravín pre Carapaus zistilo, že skutočnosť prítomnosti GM aditíva.
V skutočnosti sa ukázalo, že na Ukrajine sa dovoz a obsah GMO vo výrobkoch jednoducho ignoruje, v dôsledku toho trhy krajiny sa zmenili na odpadky nevyžiadaných transgénnych produktov celej Európy. Preto Ukrajinci musia byť veľmi pozorní a opatrní pri výbere potravín.
Naši susedia-Rusi sa predtým rozstrelili, a v súčasnosti existuje zákon v Rusku, ktorý upravuje povinné označovanie výrobkov obsahujúcich GMO vo výške viac ako 0,9%. Inak, pokuta a trest do uzavretia podniku (rozhodnutím súdov) \ t.
V Európe existuje aj povinné označovanie, samotný Kupujúci sa rozhodne, či už kúpiť lacné jedlo, ale s GMO, alebo sa dostať von pre produkty bez transgénu. A v Rusku a na Ukrajine a Ten, a ďalšie výrobky sú rovnako ..
Mimochodom, v Európe sú už tzv «Organický», ktoré sú šetrné k životnému prostrediu a podliehajú najprísnejšej kontrole vo všetkých fázach výroby. Musíme o tom len snívať.
Ďalšia paradoxná skutočnosť. Produkty s GMO boli pôvodne plánované ako potraviny pre chudobných krajín Afriky. Takže tieto chudobné krajiny boli teraz 5 rokov, ako zakázali dovoz GMO. Zdá sa, že sa rozhodli, že je lepšie hladovať ..
Dôsledky spotreby produktov GMO
Povedať oficiálne, že GMO je škodlivý, nikto nemôže. Najčastejšie používa taký termín ako «Potenciálne nebezpečné». Prečo? Aby ste urobili vyhlásenie o nebezpečenstvách GMO, je potrebné vykonať dlhý a rozsiahly výskum a experimenty. Ale z nejakého dôvodu nebudú tráviť. Možno je to pre niekoho ziskové, ale teraz to nie je o tom. Od dnešného dňa vedci stanovili len niektoré teórie o dôsledkoch.
Sám, transgén, jedol osoba, nespôsobuje žiadne viditeľné škody, pretože nemôže byť zabudovaný do génového kódexu ľudí. Môže sa blúdiť len okolo tela a provokovať syntézu proteínov. Zdá sa, že to nie je nič hrozné, ale tieto proteíny sami sú nepactivistické pre ľudské telo, to znamená, že non-charakter nie je poskytnutá. A čo môže ukončiť túto syntézu a ako poškodenie môže spôsobiť, že tieto proteíny môžu uhádnuť.
- Použitie produktov GMO môže viesť k vzniku alergických reakcií a nie vôbec neškodné. Tu, napríklad v Spojených štátoch, kde sa výrobky GM voľne používajú v potravinách, asi 70% obyvateľstva trpí alergiou. Vo Švédsku, kde sú takéto výrobky zakázané, len 7%. Je to sotva náhoda.
- Dôsledkom vstupu do potravinárskych výrobkov s Transštinami je porušením štruktúry žalúdočnej sliznice, vzhľadu črevnej mikroflóry odolného.
- Ďalším dôsledkom môže byť pokles imunity celého organizmu (70% ľudskej imunity - v čreve), ako aj metabolické ochorenie.
- Produkty GMO môžu provokovať rakovinu. Transgény majú nehnuteľnosť, ktorá sa má integrovať do črevných mikroorganizmov génu, a to je mutácia. Ako je známe, je to mutácie buniek vedú k vývoju rakovinových buniek.
Všetky vyššie uvedené následky nie sú zaručené pri prijímaní potravín s GMO. Existuje len určité riziko vzniku takýchto chorôb. Pre preukázanie všetkých dôsledkov spotrebovania výrobkov s GMO potrebuje 40-50 rokov. Značný čas, súhlasím. Aby sa tak neurobili problémy a choroby, pri výbere potravín nebude bezvýhradná opatrnosť. Hoci mnohí vedci zaoberajúci sa týmto problémom zabezpečujú, že v porovnaní s potravinami obsahujúcimi konzervačné látky, príchute a farbivá, potraviny s GMO je všeobecne neškodné. A že sú vybavené len gm mikroorganizmy, ktoré majú potenciálne nebezpečenstvo, ktoré interagujú s črevnou mikroflórou.
Tipy pre spotrebiteľov
Na začiatku tejto kapitoly mnoho čitateľov urobili výber pre seba - používať produkty s GMO alebo nie. Pre tých, ktorí sa rozhodli starať sa o seba, niekoľko rád.
Okamžite poviem, že je možné identifikovať GMO v potravinárskych výrobkoch len v špeciálnom laboratóriu. Na oko, zápachu alebo sa dotknete. Čo pre nás pre nás, kupujúci. Pred odchodom do obchodu alebo supermarketu viete, že 40% predaných výrobkov obsahuje GMO.
Väčšina GMO bola odhalená v klobásách (až 85%) a nájsť klobásy alebo klobásy bez transgénu - je to prakticky zázrak. Zvlášť tesne nasýtené geneticky modifikovaným sójom varených klobás a klobás. Mimochodom, sme chorí transgénu a rôzne polotovary - knedle, chebureks, palacinky. Populárne knedle «Levada» a «Tri medvede», Áno, a väčšina výrobcov klobásových výrobkov je naďalej pri používaní GMO.
Tip z našej stránky. Pripravte si mäsové výrobky sami! Áno, a nielen mäso! Kúpiť mäso na trhu a potešte si svoju domácu chodu, kotlety alebo domáce varenie. Alebo aspoň nejedzte klobásy a klobásy pravidelne!
Na druhom mieste z hľadiska GMO sa nachádza detská výživa. 70% celkovej detskej výživy na Ukrajine obsahuje GM komponenty. A naučiť sa, že v pohári s lahodnou pyré obsahuje transgén takmer nereálny, pretože o tom nepíšu na štítku. Medzi výrobcami, ktorí nesúhlasia s používaním GM komponentov Nestle a Danon, Similac. Takže si myslíte, že je to užitočné pre vaše dieťa slávne «Hrdzavý». Ale je to deti do 4 rokov, ktorí sú menej chránení pred akciou Transgle.
Tip z našej stránky. Ako to neznie hrozne, pokúste sa robiť bez použitia detskej výživy. Tortu detské prsia, pyré z čerstvého ovocia a zeleniny. Mimochodom, akákoľvek kompózna je veľmi užitočná «Konzervovaný» šťava. Ale ak máte ešte kúpiť Kishki a zmesi, vyhnite sa výrobkom vyššie uvedených značiek.
Tretia pozícia v cukrovinkách a pekárenských výrobkoch. GM SOYU veľkoryso pridať do cookies a čokolády, múky, cukrovinky a zmrzliny, plyn. Identifikovať také aditíva pre obyčajnú osobu nie je možné. TRUE, chlieb, ktorý sa nemusíte báť - to absolútne obsahuje transgena. Medzi GMO, slávnych Mars a Snickers, Cadi, Coca-Cola, Pepsi. Cukrovská spoločnosť prešla z domácich spoločností dobrovoľných testov «Conti», A len na jeho produktoch je zelená ikona «Neobsahuje GMO».
Tip z našej stránky. 80% vývozu USA obsahuje GMO, takže odmietajú používať americké spoločnosti. Kúpiť na princípe - všetko, čo je inzerované, je nemožné. Rýchle raňajky nestlé, výživné «Snickers», Jogurt Danon a T.D. - všetci títo výrobcovia v «čierna listina» Greenpeca.
No, tak top tri «Vodcovia». Ale to nie je všetko. 30% čajového trhu a kávy obsahuje GMO. Transgénne sója úspešne používané pri výrobe rýchleho občerstvenia (McDonalds), kondenzované mlieko, kečupy a omáčky (HEINZ FOODS). Konzervované kukuričné príčiny a konzervované (vyberte si maďarské - GMO sú zakázané). A samo o sebe, zelenina.
Je na zelenine a ovocia, ktoré chcem zastaviť viac. Kúpite si ich na trhu «babička». Vynikajúci. Ale nezaručuje absenciu transgénu. Koniec koncov, nie je známe, ktoré semená kúpili babičky. Ako rozlišovať produkty? Po prvé, sú prakticky nie sú pokazení a nezaujímajú sa o hmyz. Tak kúpiť «Naduchovaný» Zemiaky, ktoré majú najviac rôznych veľkostí. Koniec koncov, dokonalé zemiaky rovnakej veľkosti sú triky genetiky. Všetka zelenina UM sa zvyčajne skladuje na dlhú dobu (kvôli «Zamýšľaný» gény) a vyzerajú len dokonalé. Tak sa vyhýbajte lesklým, veľkým paradajkom, elegantným jahodám, jablkám «Podobne ako obrázky». Príroda vytvára zeleninu nie celkom «Krásny», a nie ideálny formulár. Jedná sa o génovo inžinieri «vyrábať» Zelenina spĺňajúca všetky požiadavky zákazníkov. GM Produkty na rezanie nestratia formu a nenechávajte šťavu. Tu máte ďalší indikátor. Ale kúpiť pohánky odvážne, ešte nie je zmenené. Pravdepodobne nie je potrebné.
Úprimne nechcem čitateľov, aby ma obviňovali v zaujatosti. Pred písaním tohto článku som stanovil cieľ pozorne, aby som stanovil všetky argumenty pre a proti GMO. Najprv sa ukázalo veľmi málo. Ale ako vždy, voľba pre vás zostáva.
