Táto diéta na obsah užitočných prvkov a energetickej hodnoty je takmer úplne podobná výživom pre zdravých ľudí, ktorí nerobia fyzickú prácu. V rovnakej dobe, počas stravy, miera potravín bohatých na vitamíny je trochu rastúci.
Počas diéty č. 15 sa potraviny môžu pripraviť akýmkoľvek známym spôsobom. V rovnakej dobe, všetky ostré jedlá musia byť vylúčené z diéty, ako aj jedlá, ktoré sú ťažké stráviť.
Pokiaľ ide o chemické zloženie, v dennej strave diéty č. 15 obsahuje približne 90-95 gramov proteínov, pričom 45% proteínov by malo byť rastlinný pôvod. Tiež v zložení diéty obsahuje 400 gramov sacharidov a približne 90-100 gramov tukov. Zároveň je celkový obsah denne kalórií cca 2800-2900 kilokalórie. Denná sadzba varnej soli pri danom diéte je 15 gramov a denná rýchlosť voľnej tekutiny je približne 1,5-2 litre. Jedlo je akceptované 4-6 krát denne s neobyčajnými časťami.
Povolené výrobky
Tento typ stravy sa zvyčajne používa na Hypertenzia Etapy I a IIA. Táto verzia diéty №15 sa vyznačuje poklesom dennej rýchlosti varnej soli do 6 gramov za deň. V tomto prípade sa soľ nikdy nepridáva pri varení. Je možné uniknúť trochu len pripraveným jedlom.
Menu na týždeň
Každý deň potrebujete jesť 200 gramov ražnej a pšeničného chleba, 15 gramov masla a 25 gramov cukru.
Pondelok.
Na raňajky, jedíme drobivú pohánkovú kaše, chatovú syr a upevňovaciu kávu s mliekom. Na obed, jesť ryžovú polievku, varená na mäsové vývar, brusnicový brussel a mäsový guláš. Na večeru, sme jedli dusené mäso, cestoviny, šalát a čaj. Pred ložitou, vypite pohár kefíru.
Utorok.
Takže na raňajky berieme 40 gramov roztaveného syra, kaša Hercules, čaju alebo slabú kávu s mliekom. Na obed si vezmite zemiakovou polievkou na mäsovom vývare a hovädzejšom chintne Schnitzel. Všetky nápoje Berry Kisel. Na večeru, vezmite pečené ryby, zemiaky a zeleninu. Pred spaním, vypite pohár vlniek.
V stredu.
V tento deň, na raňajky, jeme varené cestoviny s maslom, kakaom s mliekom a varenou klobásou. Na obed pripravujeme skostú polievku na mäsovom vývare, ryžovej kaše s maslom, guláš z hovädzieho mäsa a všetky nápoje komprimuje zo sušených plodov. Na večeru bude vyprážané mäsové kotlety, šalát zeleniny, Pearfall a Tea. Pred spaním, jesť časť jogurtu.
Štvrtok.
Na raňajky, sme jedli pšeničnú kaše a toast so syrom. Pijeme celý čaj. Na obed sme pripravili brideller na báze mäsového vývaru, mäsového piafa a piť Apple Kisle. Pohybová kaša s maslom je vhodná na večeru, nízkotučné vyprážané ryby a zeleninu. Pred spaním, vypite šálku kefir.
Piatok.
Na raňajky v tento deň sme narazili zemiaky, jesť to s extrahovateľným sleďa a paradajkami. Pijeme celý čaj. Na obed budeme mať nízkotučný borsch s kyslou smotanou, rezom, vermicelline a brusnicovým bánkom. Na večeru, jesť ovocie a chata syr casserole. Pred spaním - pohár prokozvashi.
Sobota.
V sobotu, ryžová kaša na mlieko, mliečnych klobás a káva s mliekom je vhodná na raňajky. Na obed jeme hravý mäsový bujón na báze polievky, zemiakový kastról. Môže byť poháňaný šťavou alebo kompótom. Na večeru, jeme zeleninové gulášky a šalát. Všetky piť čaj. Pred spaním, jesť časť jogurtu.
Nedeľa.
Na raňajky, jesť 40 gramov roztaveného syra, Manna kaša na mlieko a kakao s mliekom. Na obed varenie zeleninovej polievky, plumby ryby a zemiaky kaše. Všetko môže byť poháňané mrkvou a jablkovou šťavou. Na večeru pripravujeme mäsové kotlety, perlovú kaše a šalát zeleniny. Pred spaním, vypite pohár kefíru.
Recepty
Nižšie, naše stránky predstavujú niekoľko receptov, ktoré sa odporúčajú, keď diéta №15.
Kuracie kuracie kotlety so zeleninovým pyré.
Pre Kitlet budeme potrebovať 90 gramov kuracieho filé, 15 gramov pšeničného chleba, 10 gramov rastlinného oleja. Pre pyré budete potrebovať 50 gramov karfiolu, 10 gramov krémového oleja, 30 gramov mrkvy a 10 gramov mlieka. Vezmeme kuracie filé, preskočíme cez mäsovú brúsku, potom ho zmiešajte s krútenými a lisovanými kúskami chleba. Toto všetko musí byť solené a vyraďovať dobre. Bez predkurovacieho spracovania, vytvárame kotlety, posúvame sa na hlbokú panvicu a kryt na vrchole veka. Cutlets musia tiež trochu poraziť na rastlinnom oleji. Potom, čo potrebujete variť pyré. Urobiť to, prvýkrát opitý v slanej vodnej kapusty a mrkva. Potom musíte ich fajčiť a pridať nejaký krémový olej a mlieko. Všetky sú dobre zmiešané.
Plnené papriky s vareným mäsom a ryžou.
Budeme potrebovať 150 gramov bulharského korenia, 80 gramov hovädzieho mäsa, 30 gramov ryže a 5 gramov krémového oleja. Budete tiež potrebovať 20 gramov paradajok, 10 gramov kyslej smotany a 80 gramov mäsového vývaru. Nakrájajte ovocie z korenia, vyplňte ho s varenou ryžou a mäsom prechádzajúcou cez brúsku mäsa. Dali sme korenie do kontajnera, naplňte vodou, odrezali tu paradajky. Pridať rastlinný olej. Uspokojíme. Mascoptel na pripravenosť.
Ryžová kaša s hrozienkami a sušené.
Pre jednu časť bude potrebovať 50 gramov ryže, 60 gramov vody, 100 gramov mlieka, 20 gramov Kuragi, 20 gramov raisínu a 5 gramov masla. Rice, hrozienka a Kuraga potrebujú opláchnuť, potom zaspať vo vriacej vode, pridajte cukor a soľ na svoju chuť a variť desať minút. Potom pridajte mlieko na kašu a prineste, kým sa pripravte na nízke teplo. Na stolovú kašu je zvyčajná slúžiť s rastlinným olejom.
