Sultry leto. Skutočné leto. Bavíme sa letné slnko a ísť von na ulicu - smerom k horiacemu žiareniu. Nie je prekvapujúce, že v krajine, kde zima trvá šesť mesiacov, tak sa raduje v lete. Ale ešte viac šťastné horúce dni výrobcovia všetky milované «Razanie», Koniec koncov, teplo prebudí smäd, a smäd nás povzbudzuje, aby si kúpili zmäkčovatelia litrov. Pijeme ich, niekedy bez premýšľania o nebezpečenstvách, že sa môžu vzťahovať na naše telo. A táto škoda je však veľmi veľká, ako aj spoločnosť na ochranu práv spotrebiteľov v mnohých krajinách. Takže výrobcovia sýtených nápojov sa skrývajú od nás s jasnými štítkami a propagačnou propagandou? Pochopme si.
A čo vo vnútri?
Základom väčšiny sýtených nápojov (SoftDrink alebo Thingering, SoftDrints) je voda s pridaním kyslých a sladkých zložiek, alebo jednoducho, kyselinou a cukrom. Táto kompozícia uzavrela podstatu myšlienky «Razanie»: Látky zahrnuté v jeho zložení, vzrušiť naše chuťové receptory, takže po každom pili, chcem piť znova a viac. SoftdRinks nemôžu byť opité. Thirst je stlmený na krátky čas, ale znova po chvíli. Čo robiť? Naše stránky ponúka cestu z tejto situácie - minerálna voda. Okrem zastavenia smäd, je schopný naplniť stratené z potu, čo robí jej príspevok k boju proti tepla, je jednoducho neoceniteľná.
Mimochodom, spory vznikajúce pred niekoľkými rokmi o umelých minerálnych vodách (destilovaná voda, obohatená soliami a mikroúlementmi na špeciálnom zariadení), boli vyriešené Svetová zdravotnícka organizácia. Kto odborníci zistili, že umelé minerálne vody sú užitočné pre ľudské zdravie, rovnako ako ťažiť z artézskych zdrojov.
Je to nebezpečný cukor?
Ako sme zistili, povinná zložka softdrinky je cukor. Ale je to zlé? V 100 ml sýtených nápojov sa zvyčajne nachádza 40-50 kcal, zaistené bezdruženými sacharidmi. Veľa alebo málo? Približne to isté je obsiahnuté v šálke čaju s piatimi lyžičkami cukru. Všimnite si, že sýtené nápoje málo ľudí pije 100-200 ml, spotrebuje sa litra, najmä v tepla. Naše telo teda dostáva obrovské množstvo rafinovaných cukrov, ktoré sú faktorom pri rozvoji chorôb, ako sú kazu, obezita, Ochorenia Kardiovaskulárny systém a dokonca diabetes.
Zvedateľná skutočnosť: v 25% ľudí po konzumácii potravinárskych interne sacharidov dochádza k zvýšeniu obsahu krvného triglyceridov, čo je rizikový faktorom pri vývoji aterosklerózy. Samozrejme, takýto fenomén nie je nebezpečný, ku ktorému došlo raz, ale systematický nárast hladiny triglyceridov môže narušiť výmenu tukov a cholesterolu v tele.
Dnes sa namiesto prírodných sacharidov používajú mnohí výrobcovia sýtených nápojov. To výrazne znižuje energetickú hodnotu nápoja a minimalizuje účinky rafinovaných cukrov opísaných vyššie. Avšak, to stojí za desaťkrát premýšľať predtým, než je neobmedzený, aby si podliehala cukru na jedlo alebo nápoje. Naše stránky povedie zoznam nepriaznivých vplyvov z najbežnejších zástupcov tejto skupiny látok:
- Xylitída a sorbitol sú schopné vyvolať urolithiasis;
- Sakharin a Cyclamát sú karcinogény, to znamená, že hrajú úlohu pri vývoji nádorov, ako je rakovina alebo sarkóm;
- Aspartam (E951) má obojsmerné akcie. Po prvé, je to proteín, niektorí ľudia spôsobujú alergie. A po druhé, aspartám môže negatívne konať na sietnici, zníženie vízie.
O nebezpečenstvách kyselín
Oxidované nápoje obsahujúce kyseliny, častejšie citrón alebo ortofosfor. Kyseliny hrajú flagrantnú úlohu a slúžia konzervačné látky.
Kyselina citrón (E330) môže ovplyvniť smaltovanie zubov. Sears, samozrejme, nebude to spôsobiť, ale prispeje k množstvu chorôb zubov av niektorých prípadoch vyvolávajú bolesti útoky u ľudí so zvýšenou citlivosťou zubov a niektorými formami kazu.
Väčšia kyselina fosforečná (E338), schopná pripevniť ióny Vápnik. Po prvé, viaže vápnik obsiahnuté v slinách. Odborníci zistili, že so systematickým vstupom na kyselinu ortofosforečnú organizmu je schopná preplachovať vápnik z kostí, čo je nebezpečné vytvorením osteoporózy, v ktorom sa zvýšená krehkosť kostí vyskytuje aj pri minimálnych zaťaženiach. Naše stránky by chceli zdôrazniť, že by to nebolo také nebezpečné, ak bol vápnik dostatočne prijatý s jedlom, zavolal stratu. Avšak, s rastúcim využívaním ľudí sýtených nápojov, existuje pokles v záujme v záujme MOLOK - Hlavným zdrojom vápnika (o iných zdrojoch tohto stopového prvku sa naučíte z článku «Správna výživa, zubná rada»). Nedávne štúdie dokázali, že kyselina fosforečná prispieva k rozvoju urolitiázy. Je to spôsobené praním vápnika z kostí a zvýšenú záťaž na obličkách v dôsledku tohto fenoménu.
Mazaný benzén
Benzén, ako chemické spojenie, známe už dlhú dobu. Po prvých pokusoch o syntéze sa použil v parfumérii, pretože má príjemnú vôňu (mimochodom, rad chemických zlúčenín na báze benzénu dostal meno «Aromatický» Vďaka tejto nehnuteľnosti). Dnes je známe, že benzén je silný karcinogén (to znamená, že je schopný hrať úlohu vo vývoji nádorov).
Benzoát sodný (E211). Ide o konzervačné činidlo so slabými karcinogénnymi vlastnosťami. Používa sa pri výrobe najviac sýtených nápojov. Dnes sa k mnohým takýmto nápojom pridáva vitamín C - Ascorbová. Od takejto prídavnej látky však viac ako výhody.
Už viac ako 15 rokov je známe, že s interakciou benzoátu sodného a kyseliny askorbovej sa rozlišuje toxický benzén, ale tieto informácie sú stále prerokované niektoré bezohľadné výrobcovia nápojov.
Teoreticky oddelenie benzénu v interakcii benzoátu s akoukoľvek kyselinou, ale aj keď nie je dokázaná, nemôžeme «Beat Alarm». A potom naše stránky radí, že venovať pozornosť len na obsah na sýtených nápojoch vitamínu C (a nezabudne na nebezpečenstvo samotného benzoátu).
Kofeín
Často môže byť kofeín detegovaný v vrták. To robí pitie tonic. Osoba, ktorá pije Cola (v ktorom kofeín je najčastejšie pridávajúci), môže zažiť príliv sily a efektívnosti. Tento efekt je však zvyčajne krátky a po niekoľkých hodinách je nahradený podráždenosťou, únavou, nespavosťou (ak pijete v noci). Účinok je čiastočne odstránený, keď sa kofeín opätovne prijíma. Takže výrobcovia oxidu sýtených nápojov získajú pravidelných zákazníkov. Po určitej dávke, jednotlivca pre každého, nervový systém je vyčerpaný, sprevádzaný bolesťami hlavy, únava, apatiou, alebo naopak, podráždenosť. Kofeín stimuluje srdcovú aktivitu a zvyšuje záťaž na to, v tom, čo, opäť nie je nič užitočné. Medzi iným veci, kofeín spôsobuje stratu vápnika s močom.
Zaujímavý historický fakt. Ako tonizujúca prísada nebola vždy použitá kofeín. názov «Coca-cola» Pochádza z americkej závodu koky, extrakt z listov, ktorý bol pôvodne súčasťou nápoja sýtkov. Z toho istého zariadenia dostávajú kokaín, ktorý na svitaní vývoja spoločnosti «Coca-cola» uvažovaný vo svete takmer všeliek. Po objavení jeho schopnosti spôsobiť drogovú závislosť, kokaín bol zakázaný používať v potravinárskom priemysle a nahradil menej nebezpečnej látky - kofeín.
Oxid uhličitý
Oxid uhličitý je jednou z hlavných zložiek softdrins. Je to pre neho sú povinní ich meno - «Ušetrené nápoje». Samotná, to nie je nebezpečné, ale tí, ktorí trpia chorobami gastrointestinálneho traktu (gastritída so zvýšenou sekréciou, ulcerotedovou chorobou, enteritídou, nadúvaním a inými ochoreniami), by mali byť opatrní, pretože oxid uhličitý môže vyvolať poruchu trávenia alebo bolesti. Faktom je, že pri prepojení tohto plynu vodou sa vytvorí kyselina koalická, dráždia žalúdočnú a črevnú sliznicu. Táto kyselina je však veľmi nestabilná a rozkladá sa tvorbou zdrojových produktov: voda a oxid uhličitý, čo spôsobuje druhú akumuláciu v čreve.
Preto ľudia trpia chorobami gastrointestinálneho traktu, akákoľvek sýtená voda (dokonca aj minerálna), naše stránky odporúča trasenie uvoľniť nebezpečný plyn.
Experimenty
Jasne sa uistite, že nebezpečenstvo sýtených nápojov, do 2 experimentov.
- Budeme potrebovať kanvicu s kričí a sýtený nápoj (je to najlepšie «Sprite» alebo «7UP»). Ak sú 2 kretov, v poriadku! Nallom v jednej kanvici «Gazirovka», a v druhej - zmes acetických a citrónových kyselín sa používa zvyčajne v boji proti mierke. Dali sme obidve Ketty na oheň a dajte na určitý čas obsah na varenie. Je ľahké sa uistiť, že v oboch varných kanvicami čiastočne rozpustených stupnice, ale v kanvici s mäkkou, mierka bola znateľne menšia ako v kanvici s kyselinami. Táto skúsenosť jasne dokazuje agresivitu sýtených nápojov.
- Pre experiment bude potrebný plynnú vodu (napríklad, «Pepsi-Cola» alebo «Coca-cola») a mäta cukroví (napríklad, «Mentos»). Len spustite mätu cukroví vo fľaši a pozrite si fontánu! Upozornenie, tu je hlavná vec!
Prispieva k rýchlemu toku chemickej reakcie. Všetky rovnaké aspartám, ktoré už bolo uvedené vyššie. A takáto reakcia sa môže vyskytnúť v žalúdku alebo v ústach!
Každý sa rozhodne, že má a čo piť. Naše stránky sa uskutočnili len prehľad o najnebezpečnostnejších komponentov sýtených nápojov, ktoré sa nedávno stali veľmi populárnymi.
byť zdravý!
