Moderné potravinárske výrobky, ktoré sú nasýtené populáciou, nie sú bohaté na užitočné živiny, existuje mnoho farbív, náhrad a iných technologických prísad v nich. Bohužiaľ, ich spotreba spotreby je len rastú.
Mnohí ľudia, ktorí majú záujem o zachovanie ich zdravie, ktoré majú záujem o funkčnú výživu. Pokiaľ ide o priamo produkty, ktoré sú súčasťou tohto systému, sú im uvedené niektoré požiadavky, a to by mali:
- Dlhé uložené.
- Rýchlo pripraviť.
- Dobrá odchýlka.
Okrem toho musia tieto výrobky uložiť alebo obnoviť zdravie. Toto je nepochybne vysoké nároky. Zároveň je pozornosť takýmto zdravým výrobkom menej dôkladná.
Zloženie funkčných potravín zahŕňa tieto látky: \ t
- Aminokyseliny.
- Balastové látky.
- Užitočné proteíny.
- Peptidy.
- Rôzne vitamíny.
- Rovné baktérie mlieka.
- Nenasýtené mastné kyseliny.
- Antioxidanty.
- Minerály.
Výhody
Produkty, ktoré sa používajú vo funkčnej výžive, sa omladí telom, zvýšte tón, normalizujte krvný tlak, pomáha odstrániť škodlivé toxíny. Táto metóda výživy je obzvlášť populárna v Japonsku. Viac ako polovica výrobkov patrí k funkčnému.
Japonská kuchyňa je bohatá na morské plody, ovocie a zeleninu. Faktom je, že priemerná dĺžka života v tejto krajine je o 84 rokov. A za posledných niekoľko rokov sa toto číslo zvýšilo o 20 rokov. Funkčné potraviny, ktoré sa používa v Japonsku, zvyšuje imunitu, prispieva k riešeniu nadváhy, zlepšuje prácu srdca, normalizuje aktivitu tráviaceho systému a pomáha bojovať proti malígnym nádorom.
Chybne
Funkčné potravinárske výrobky zahŕňajú všetky dôležité chemikálie, ktoré sa nachádzajú v rastlinách rastúcich v prírodnom prostredí. Príkladom je protilátky proti chorobám, prírodným farbám a rastu regulátorov. Tieto biologicky účinné látky nie sú zapojené do primárneho Výmena látok a nejedzte ľudské telo. Sú však prítomné v životne dôležitých biologických procesoch, ktoré poskytujú životne dôležitú aktivitu celého organizmu.
Chemické zloženie týchto látok je veľmi odlišné. Aj v malej dávke môžu pôsobiť ako terapeutické prostriedky. Sekundárne bylinné látky majú nasledujúci vplyv na telo:
- Antioxidant.
- Anticancinogénny.
- Protizápalový.
- Nariadenie o arteriálnom tlaku.
Funkčné produkty
Sortiment takýchto výrobkov na stohových regáloch sa stáva čoraz viac. Preto si niekto môže kúpiť chýbajúce živiny v potravinách. Na predaj, napríklad stretnutie:
- Mliečne výrobky obohatené o laktobaktérium a probiotiká, ktoré zlepšujú črevnú mikroflóru.
- Kaša, nasýtená vitamínmi, ktoré znižujú cholesterolu a bezprostrednú imunitu.
- Zeleninový olej nasýtený vitamínom E, ktorý pomáha efektívne riešiť nadváhu.
- Proteín obohatený pasta, ktorá je užitočná pre svaly.
- MUESLI s L-karoténu a mikroúlementmi, ktoré zvyšujú výkon a zlepšujú dodávku tela.
- Okrem toho sú obohatené výrobky, ako sú šťavy, čaje, mlieko, sirupy, kisíny, kompómy a kávu.
Sortiment nasýtených výrobkov v rôznych krajinách sa líši. Tak, v Japonsku, základom diéty funkčnej výživy pozostáva z obývania obývajúceho najbližších zásobníkov. Vo Francúzsku v zozname funkčných produktov, červeného vína, artičokov a špargle. Okolo sveta pre zdravé jedlo, kyslé potravinárske výrobky obohatené probiotiká.
V našej krajine sa vyrábajú rôzne obohatené výrobky, v ktorých rôzne minerálne komplexy, vitamíny, vlákniny a iné komponenty, výrazne zvyšujú ich hodnotu. Ide o základné potraviny pre detské jedlo, rôzne mliečne výrobky, džúsy, cookies a prášky používané na prípravu zdravých nápojov. Niektoré z funkčných produktov sa používajú ako športové výživové komponenty. Okrem domácich, existujú aj nasýtené výrobky zahraničnej produkcie.
Užitočné látky môžu byť konzumované vo forme tablety alebo s obohateným výrobkom. Výživa špecialisti veria, že druhý spôsob je viac známe ľuďom. Avšak aj nasýtené potraviny, ako aj obvyklé, niektorí ľudia môžu spôsobiť alergickú reakciu. Preto je potrebné poradiť s lekárom. Je tiež dôležité zahrnúť do vašej stravy takéto výrobky pre rôznorodosť diéty. V menu musia byť prítomné tieto potrebné skupiny výrobkov: Ovocie, zelenina, obilniny, mäso, ryby, fermentované mliečne výrobky.
